Lecznicza moc roślin-jak bioflawonoidy chronią nas przed wieloma chorobami - Janusz Dąbrowski

• Seria: Barwy zdrowia
• ISBN: 978-83-945857-7-8
• stron: 134
• Oprawa miękka
• Wydawca ADAMASCENICUM

Autor omawia mechanizmy powstawania wolnych rodników powodujących przedwczesne starzenie się organizmu i zagrażających naszemu zdrowiu. Wyjaśnia rolę antyoksydantów (w tym glutationu) w ich neutralizowaniu oraz wskazuje na znaczenie pokarmu roślinnego w profilaktyce antynowotworowej. Przedstawia terapeutyczne zastosowania bioflawonoidów i innych polifenoli. Należą do nich: pycnogenol (OPC) i resveratrol występujące w winogronach, aronii czy açai, związki katechinowe pochodzące z zielonej herbaty, antocyjany, kwasy fenolowe, a także genisteina i fitoestrogeny. Książka zawiera leksykon podstawowych pojęć z zakresu suplementacji odżywiania.

Spis treści:

• Od autora
• O suplementacji odżywiania
• Wolne rodniki
• Źródła i przyczyny powstawania wolnych rodników
• Mechanizm powstawania wolnych rodników
• Dlaczego wolne rodniki są niebezpieczne
• Antyoksydanty
• Co to są antyoksydanty
• Jak antyoksydanty zwalczają wolne rodniki
• Glutation – wewnątrzkomórkowy antyoksydant.
• Rośliny – najstarsze źródło leków
• Dlaczego rośliny są lekiem
• Związki organiczne i nieorganiczne
• Synergizm
• Energetyka pokarmów roślinnych
• Jak rośliny mogą ochraniać nas przed nowotworami i innymi chorobami
• Nowotwór – zagrożenie potencjalne
• Jak zmniejszyć ryzyko zachorowania na różne choroby?
• Jakie efekty można osiągnąć stosując naturalne suplementy diety ?
• Wtórne substancje roślinne
• Bioflawonoidy i inne polifenole
• Charakterystyka ogólna
• Piknogenol (OPC)
• Resweratrol
• Zielona herbata i związki katechinowe
• Antocyjany
• Kwasy fenolowe
• Fitoestrogeny (izaflawonoidy)
• Genisteina
• Żywność funkcjonalna i wymogi jaki powinna odpowiadać
• Naturalne Substancje Nieodżywcze
• Jakie wymogi powinna spełniać żywność specjalizowana
• Podstawowe aspekty działania żywności specjalizowanej
• Objawy subiektywnego pogorszenia się samopoczucia
• Leksykon podstawowych pojęc
• Piśmiennictwo