Shiitake (twardnik japoński, Lentinula edodes)

pochodzi z Azji, gdzie jest również używany w gastronomii.

O Shiitake mówi się, że jest „królem wśród grzybów“ lub „eliksirem życia“ ze względu na jego skład. Shiitake jest bardzo bogaty w:

•  niezbędne aminokwasy, 
• substancje mineralne 
• witaminy grupy B, 
• prowitaminę D2. 

Inne substancje, które można znaleźć w Shiitake to np. 

• alkaloid purynowy erytadenina, 
• polisacharydy ‒ beta glukany, 
• lentinany i inne.

Shiitake uzupełnia energię Qi i odżywia Krew, a dodatkowo rozpuszcza tzw. Wilgoć i Śluz. Wspiera również organizm w walce z 

przeziębieniem i w stanach zmęczenia oraz pomaga wzmocnić układ odpornościowy i przeciwdziałać infekcjom wirusowym.
Pomaga 

obniżyć stężenie złego cholesterolu, hamując jego przenikanie do krwiobiegu.

Zastosowanie

- wspiera układ odpornościowy

- wspiera organizm w stanach przeziębienia i grypy

- wspiera w przypadku chorób układu trawiennego

- wspiera przy chorobach stawów

- stosowany we wspomaganiu leczenia osteoporozy, artrozy, fibromialgii i gośćca

- pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi

- pomaga odbudować florę bakteryjną

Działanie według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej

- Termika: neutralna

- smak: słodki

- Tropizm: Płuca, Żołądek, Śledziona

- Shiitake dopełnia Qi i odżywia Krew oraz rozpuszcza Wilgoć i Śluz

Skład

1 kapsułka (500 mg)- ekstrakt z owocników Shiitake, 30% polisacharydów, 4% triterpenów.


Dawkowanie

Standardowe dawkowanie produktów MycoMedica: 1-2 kapsułek dziennie. Zwiększona dawka 3-6 (po konsultacji z lekarzem)

Kapsułki należy przyjmować na pusty żołądek 30 min. przed posiłkiem lub 60 min. po posiłku. 

Czas kuracji 2-3 miesięcy. Kapsułki zaleca się przyjmować 5 dni w tygodniu i następnie zrobić 2 dni przerwy

Trochę historii

Shiitake (Lentinula edodes), twardnik japoński, „król między grzybami“, należy do grupy grzybów żagwiowiatych rozkładających drewno, 

Może też rosnąć na pniach i drzewach lub może być hodowany w warunkach domowych. W naturze rośnie zwłaszcza na podłożu liściastym. 

Shiitake ma łuskowy, jasnobrązowy i brązowy kapelusz, który ma średnicę około 5-12 cm i trzon 3-5 cm. 

Miąższ Shiitake ma stałą konsystencję i silny zapach. To sprawia, że jest idealnym składnikiem potraw. 

W historycznych pismach tradycyjnej medycyny chińskiej pisze się dużo o grzybie Shiitake, jest również określany jako Eliksir życia. 

Teksty z dynastii Sung (960-1127) mówią nawet o początkach kultywowania i celowej hodowli tego grzyba.